Beslenme Çantasıyla ilgili Tüyolar
Ders zillerinin çalmasıyla birçok öğrencinin sıralarda yerini aldığı şu günlerde çocuklarının beslenmesi velilerin kafasını meşgul eden başlıca konulardan biri haline gelmiştir. Okul çağı; hızlı büyüme-gelişme ve öğrenme süreçlerini kapsayan, bu nedenle de sağlıklı beslenmenin büyük önem taşıdığı bir dönemdir. Çocukların sağlıklı ve düzenli bir beslenme düzenli oluşturması, büyüme ve gelişmelerinin yanı sıra okul başarıları için de gereklidir. Bu yaş grubu çocuklarda sağlıklı beslenme ile; bedensel, duygusal, sosyal gelişim ve okul başarısı olumlu yönde etkilenmektedir. Bu alışkanlığın kazandırılmasında ailenin çocuğa rol model olması oldukça önemlidir.
Özellikle kahvaltı alışkanlığı edinmek bu yaşlarda oldukça önem taşır. Vücudun ihtiyaç duyduğu en gerekli besin kaynakları kahvaltı öğününde karşılanır. Erken uyanamama, okula geç kalma korkusu, yemek yeme isteği duymama, anne-babanın zaman ayırmaması gibi çeşitli nedenlerden dolayı maalesef okul çocuklarının en fazla atladığı öğün olmaktadır. Ülkemizde yapılan bir araştırmada, okul çocuklarının ancak W’sinin düzenli kahvaltı yaptığı belirlenmiştir. Kahvaltı yapmayan çocukların derslerdeki konsantrasyonlarının ve algılamalarının düşük, dikkat sürelerinin kısa olduğu, öğrenmede güçlük çektikleri, bazılarında da baş ağrısı, baş dönmesi gibi sorunların olduğu saptanmıştır.
Peynir, ekmek ve yumurta da çocuk kahvaltısının temelini oluşturur. Bu nedenle çocuğa seveceği krep ya da krep formunda tostlar hazırlanabilir. Son yıllarda çocukların kahvaltı tercihleri arasında olan tahıllı gevreklerin şekerli olmayan ve tam tahıllı gevreklerin tercih edilmesi gerekir. Çocuğun kahvaltı yapamadığı zamanlarda ise peynirli küçük bir sandviç hazırlanabilir.
Beslenme Çantasıyla ilgili Tüyolar
Evde sağlıklı şartlarda hazırlanan poğaça börek, kek gibi ürünler,çocuğun kantin alışverişlerinin de önüne geçilebilir. Çocuklara ara öğünlerde abur cubur, bisküvi, çikolata yerine, Kuru meyveler, fındık, ceviz ve bademden hazırlanacak bir karışım, çocukların enerji ve tatlı ihtiyacını karşılamak için yeterlidir. Balıktan gelen Omega-3 ve Omega-6 gibi yağ asitleri çocukların zihinsel gelişimi açısından oldukça önemlidir. Beslenme çantası için hazırlanacak ton balıklı bir sandviç iyi bir alternatif olabilir. Fakat bozulma riski göz önüne alarak muhafaza edilmelidir. Meyve yemeyi sevmeyen çocuklara vitamin deposu meyve suyu verilebilir Sağlıklı kemik gelişimi için günlük 1 kibrit kutusu peynir, 2-3 su bardağı süt veya yoğurt tüketilmesi şarttır. Büyüme ve gelişme için gerekli proteinden zengin et, tavuk, balık, kuru baklagiller, süt, yoğurt, peynir gibi besinlere çocukların günlük beslenmesinde yer verilmelidir. Gazlı içecekler yerine süt, ayran, taze sıkılmış meyve suyu gibi besleyici değeri yüksek içecekleri tercih edin. Şeker ve şekerli besinlerden uzak durulması gerekir. Çok yağlı ve çok tuzlu cips, kraker gibi besinlerden kaçınılmalıdır.Örnek Menüler
Peynirli tost veya sandviç, ayran, söğüş salata, kuru meyve karışımı Tam tahıllı ekmekle hazırlanmış sebzeli, tavuklu sandviç Havuçlu cevizli ev keki Süt-haşlanmış yumurtalı tost, domates-salatalık 2-3 dilim börek (peynirli veya sebzeli olabilir),Evde yapılmış az şekerli meyve kompostosu, sütlaç ya da puding gibi sütlü tatlı Ton balığı ve söğüşlerle hazırlanmış bir sandviç, taze hazırlanmış meyve suyu Süt ve mevsim Meyveleri Kutu yoğurt, fındıklı, cevizli veya üzümlü Kurabiye Süt- ev yapımı kek- poğaça Ayran- ekmek arası köfte (yağsız tavada) Haşlanmış yumurtalı sandviç, zeytin
