Hepimizin hayalini kurduğu, içimizi ısıtan güneşli hava nihayet kendini göstermeye başladı. Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte plajda ve açık havada geçirilen zaman ne kadar eğlenceli olsa da sağlıklı beslenmek bir o kadar zor olabiliyor. Peki ya kış sezonu boyunca istediğimiz kiloya ve fitliğe kavuşmak için yaptığımız diyetler, egzersizler…
Hiç şüphesiz kilo vermek için çok uğraştık ve harika bir iş çıkardık. Ancak yaz boyunca yaptığımız beslenme hataları sebebiyle kilomuzu korumak zorlaşabiliyor. Beslenme rutinimizde uygulayacağımız pratik bilgilerle hem tatilde keyifli vakit geçirip hem de kilomuzu koruyabiliriz.
Mineral Kaybına Karşı: Buz Gibi İçecekler
Özellikle yaz aylarında yaptığımız en büyük hata, sadece susadığımız zaman su içmektir. Susuzluk hissine ulaştığımızda vücudumuz o ana kadar zaten dehidrate olmuş (su kaybetmiş) demektir. Bu nedenle gün içine yayılan periyotlar hâlinde su içmeliyiz. Günlük su ihtiyacı; aktivite düzeyinize, terleme durumunuza ve mevcut hastalıklarınıza göre değişmektedir. Sıvı kaybını karşılamak amacıyla günde ortalama 2-3 litre su tüketilmelidir. Ayrıca sıcaklığın ve nem oranının fazla olduğu günlerde, artan sıvı ve elektrolit kaybını yerine koymak için maden suyu da tüketmeliyiz.
Su tüketimi konusunda sıkıntı yaşıyorsak; suyun içerisine ekleyebileceğimiz taze nane yaprakları, misket limonu dilimleri, çubuk tarçın ve sevdiğimiz yaz meyveleri ile mükemmel bir aroma yakalayabiliriz. Gazlı içecekler, çay ve kahve gibi sıvıların suyun yerine geçmediğini zaten biliyoruz. Bunların yerine yazın bunaltıcı sıcağına karşı süt, ayran, kefir, soğuk bitki çayları ve meyve smoothie'leri tercih edebileceğimiz sağlıklı alternatiflerdir.
Tatlı Krizlerine: Meyveler
Yaz mevsimi rengârenk meyveleri de beraberinde getiriyor. Çilek, vanilya, tarçın ve yoğurt dörtlüsü, tatlı ihtiyacımızı karşılayan mükemmel bir seçim olabilir. Özellikle kendi hazırlayabileceğimiz lezzetli ve pratik meyve cipsleri, ara öğünlerimiz için harika birer atıştırmalıktır. Sevdiğimiz meyveleri dondurarak serinlemenin farklı bir yolunu da keşfedebiliriz.
Özellikle meyve suyu yerine meyvenin kendisini tercih edelim. Unutmadan, porsiyon miktarlarına dikkat! Meyvelerin vücudumuz için pek çok faydası vardır; fakat fazla tüketiminin bize ekstra kalori olarak geri döneceğini unutmayalım.
Sağlıklı Yaz Atıştırmalıkları
Dondurma, sosisli sandviçler, şekerli içecekler… Kendimizi yaz mevsiminin favorilerinden tamamen mahrum etmemize gerek yok desem? Nasıl mı? Paketli hazır dondurmalar yerine evde hazırlayabileceğimiz doğal bir dondurmayla harika ve sağlıklı bir alternatif yaratabiliriz. Sandviç olarak ise beyaz peynir, roka, domates ve nane dörtlüsü mükemmel bir seçimdir. Yaz meyveleri, süt ve yoğurtla hazırladığımız rengârenk smoothie'lerle de yaz sıcağına karşı sağlıklı bir serinlik yakalayabiliriz.
Hafif Beslenmek İçin: Sebzeler
Sıcaklar nedeniyle zaten canımız çok fazla bir şey yemek istemiyor olabilir. Özellikle yaz aylarının mevsim sebzeleriyle yapılacak sağlıklı yemekler, vücudu yormayan hafif birer öğün olacaktır. Yemekleri hazırlarken haşlama, ızgara, fırınlama, kendi suyunda veya az suda pişirme gibi sağlıklı yöntemleri uygulamayı unutmayın.
Uzun süren açlıklarda kan şekeri hızla düşebiliyor. Bu nedenle öğünlerimizde mutlaka lif oranı yüksek besinler yer almalı. Bir tatlı kaşığı zeytinyağı ilavesiyle hazırlanmış bol yeşillikli bir salata, lif ihtiyacını karşıladığı gibi pek çok vitamin ve mineral açısından da vücuda destek verir.
Dyt. Asena Güneş
