EKMEĞİN BİR SUÇU YOK!
Tahıllar vücudun temel enerji kaynağıdır. Tahıl grubunda başta olan ekmeğin öneminden bahsedeceğim bugün. Diyet yapanların korkulu rüyası olan ekmeklerin, biz diyetisyenler tarafından neden bu kadar önemli olduğundan da.
BOZA
Özellikle kış aylarında çok sevilerek içilen boza, bilinen en eski Türk içeceklerinden birisidir. Yeni nesilin çok da rastlamadığı, Eli güğümlü, belinde bardaklık olan bozacılar eskisi gibi sıklıkla sokaklarda dolaşmasalar da boza halen eski alışkanlıklarımızın ve geleneklerimizin bir parçasıdır.
KIŞ LEZZETLERİ
Kış lezzetleri deyince eminim aklınıza birçok çeşit gıda gelmiştir. Kış aylarının özlenen lezzetleri… Hepsi de karakteristik ve kışa özel. Çorbalar, boza, kestane, salep, sıcak çikolata ve daha birçoğu. Fakat dikkat!
YILBAŞI KAÇAMAĞI
Yeni yıl yaklaşırken hepimiz bazı şeylerin değişmesini isteriz, bütün olumsuzlukların geçmiş yılda kalmasını yeni yılın güzellikler getirmesi yönünde dileklerde bulunuruz. Bu dileklerimizden bir tanesi de hiç kuşkusuz fazla kilolardan kurtulmaktır.
KIŞ BESLENMESİ
Havaların soğumasıyla birlikte metabolizmamız kendini koruma altına almak için enerji harcamak istemez ve yağ dokusunu korumayı tercih eder. Bu nedenle sürekli yeme hissi, özelliklede basit karbonhidrat içeren tatlı, şekerli, hamur işi gıdalara yönelim artar.
