BİR MEKAN....
Size bundan bir süre önce İnstagram sayesinde keşfettiğim, Gülay Pişirsin sayfasından bahsetmiştim. En son profesyonel ekmekçilik kursuna gittiği bilgisini sizlerle paylaşmıştım.
Eh hem pasta yap, hem ekmek pişir, hem de catering hizmeti verince kadın haklı olarak eve sığmaz oldu.
Ve çocukluk arkadaşı Emel Hanım ile Emirgan Boyacıköy'de, Boyacıköy Cafe isminde bir yer açtılar.
Dün çok merak ettiğim Cafeye sevgilimle kahve içmeye gittik. Mekanın ulaşımı çok kolay. İki dost oldukça keyifli bir mekan yapmışlar. Tüm gün orada oturup keyifli saatler geçirebilirsiniz. İnternet bağlantısı olduğu için bilgisayarınızı yanınıza alıp işlerinizi oradan çözebilirsiniz. Çaylar, kahveler, sabah kahvaltısı, tereyağlı poğaça, organik ekşi mayalı ekmekler, kurabiyeler, sütlü tatlılar, çeşit çeşit kekler derken akşamı bulabilirsiniz.
Daha bitmedi; el yapımı ravioli makarna ve sosları, mantı gibi seçeneklerde mevcut.
Ayrıca bunları kilo ile dondurulmuş olarak evinize de alma şansınız var. Bir de davet sofralarımızın baş tacı olan zeytinyağlı yaprak sarmasını, davetinizden önce sipariş ederseniz istediğiniz miktarda hazırlıyorlar.
Ayrıca evde ağırlayacağınız misafirleriniz için, size özel menü hazırlama konusunda da size yardımcı oluyorlar. Yalnız siparişlerin vaktinde teslim edilmesi için önceden görüşmekte fayda var.
Bu arada dün yediğim profiterolun tadı damağımda kaldı, Hanımlar ellerinize sağlık.
Önümüzdeki günlerde çocuklar ve biz büyükler için organik ekşi maya ekmek, makarna ve sosları workshopları düzenlemeyi planlıyorlar.
Kısacası Boyacıköy'de keyifli vakit geçireceğimiz yeni bir Cafemiz oldu. Yolunuz o tarafa düşerse bir uğrayın derim.
•••••••••••••••
EVİMİZE KATACAĞIMIZ MİNİK BİR HOŞLUK...
Dün bir arkadaşım evde boyadığı boş şeffaf mumluklarının fotoğrafını gönderince çok ilgimi çekti.
Belki bilenleriniz olabilir ben ilk kez duydum. Şöyle ki, evde kullanmadığınız, bitmeye - eskimeye yakın ojeleriniz vardır. Onları su dolu bir kapa döküyoruz. Bir güzel karıştırıyoruz, sonra mumlukları gelişigüzel bu ojeli suya batırıp çıkarıyoruz. Ardından kağıt havlunun üzerine ters çevirip kurumaya bırakıyoruz.
Ortaya ebru yapılmış gibi bir görüntü çıkıyor. Eh önümüz kış, soğuk havalarda evde tıkılıp kaldığımızda yapacak yeni bir uğraş çıktı.
Haydi hanımlar şimdiden ayırmaya başlayalım ojelerimizi. Kırmızılar, morlar, bordolar, pembelerin evimize neşe katacak.
••••••••••••
MİNİK BİR NOT...
Geçtiğimiz Perşembe günü 'Dostlar & Anılar' başlıklı bir deneme yazımı sizlerle paylaşmıştım. Bundan böyle Perşembe günleri, deneme yazılarım sizlerle bu köşede olacak.
•••••••••••••
Sevgili Evren, sağlıklı, bereketli, sevinçli, kutlama yapacağımız haberler duyacağımız, ferah, refah, dertsiz, tasasız, of değil oh diyeceğimiz bir hafta olsun hepimize pls.
Perşembe gününe kadar hoş kalın, hoşça kalın.
