Mersin Yenişehir’de yerel üretim, geleneksel lezzetler ve kadın emeğini buluşturan iki önemli nokta vatandaşlarla buluştu. Yenişehir Belediye Başkanı Abdullah Özyiğit, ilçeye yeni kazandırılan Tandır Evi ile Pazar Ötesi Kadın Üretici Pazarı’nı ziyaret ederek hem üreticilerle hem de vatandaşlarla bir araya geldi. Ziyaret boyunca doğal ürünlerin, yerel kalkınmanın ve kadın emeğinin önemine dikkat çeken Özyiğit, belediye olarak bu alanlarda desteklerini sürdüreceklerini ifade etti.
Başkan Özyiğit’in ziyaretleri, Yenişehir’de hem geleneksel üretim kültürünün yaşatılması hem de kadınların ekonomik hayatta daha güçlü biçimde yer alması açısından dikkat çeken bir tablo ortaya koydu. Tandır başında ekmek pişiren kadınlarla aynı ortamı paylaşan, ardından pazarda stant açan kadın üreticilerle sohbet eden Özyiğit, kentin üretim gücünün korunmasının önemini vurguladı.
Başkan Özyiğit tandır başında ekmek yaptı
Başkan Abdullah Özyiğit’in ilk durağı, Kent Lokantası’nın hemen yanında hizmet vermeye başlayan Tandır Evi oldu. Burada geleneksel yöntemlerle ekmek üreten kadınlarla bir araya gelen Özyiğit, yalnızca incelemelerde bulunmakla kalmadı, üretim sürecine doğrudan katıldı. Tandırda ekmek pişiren kadınlara eşlik eden Başkan Özyiğit, hamura dokundu, tandıra ekmek yapıştırdı ve taze çıkan ekmeklerin tadına baktı.
Ziyaret sırasında yaptığı değerlendirmede Tandır Evi’nin Yenişehir için özel bir değer taşıdığını belirten Özyiğit, Kent Lokantası’nın hemen yanında hizmete giren bu alanda oldukça özel ve lezzetli bir ekmek üretildiğini ifade etti. Bu kültürün yaşatılmasının ve sofralara ulaştırılmasının çok kıymetli olduğunu söyleyen Özyiğit, üretim sürecinin içinde yer almaktan duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Hamura dokunduklarını, ateşin başında yer aldıklarını anlatan Özyiğit, ortaya çıkan lezzetin son derece özel olduğunu belirterek bu hizmetin kente ve sofralara bereket getirmesini temenni etti.
Tandır Evi ile kültürel miras sofralara taşınıyor
Yenişehir’de hizmete giren Tandır Evi, sadece bir üretim alanı olmanın ötesinde, geleneksel ekmek yapım kültürünü canlı tutan bir merkez olarak da öne çıkıyor. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan ekmeklerin hem lezzet hem de kültürel değer bakımından önemli olduğunu vurgulayan bu ziyaret, yerel yönetimlerin kültürel üretimi destekleyen yaklaşımını da ortaya koydu.
Başkan Özyiğit’in tandır başında yer alması, bu kültürün sadece sözle değil, doğrudan deneyimlenerek sahiplenildiği mesajını da verdi. Böylece hem kentteki geleneksel tatların korunmasına hem de bu üretim biçiminin gelecek kuşaklara aktarılmasına yönelik dikkat çekici bir adım öne çıkmış oldu.
Kadın Üretici Pazarı’nda aracısız ve doğal ürünler
Tandır Evi ziyaretinin ardından Abdullah Özyiğit’in ikinci durağı Pazar Ötesi Kadın Üretici Pazarı oldu. Burada stant açan kadın üreticilerle buluşan Özyiğit, tezgâhları tek tek gezerek üreticilerle sohbet etti. Pazarda vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılanan Özyiğit, sergilenen ürünlerin emeğin, alın terinin ve doğallığın en güçlü yansımalarından biri olduğunu ifade etti.
Başkan Özyiğit, kadın üreticilerin ve ailelerinin Mersin’in bereketli tarlalarından, bağlarından ve bahçelerinden topladıkları ürünleri hiçbir aracı olmadan doğrudan vatandaşlara ulaştırdığını belirtti. Bu durumun hem sağlıklı gıdaya erişim hem de üreticinin emeğinin karşılığını alması açısından çok önemli olduğunu vurguladı. Pazarda sunulan ürünlerin doğrudan üreticiden halka ulaşmasının, yerel ekonomiyi güçlendiren önemli bir model olduğuna işaret etti.
Kadın emeği ve yerel kalkınma mesajı
Abdullah Özyiğit, kadınların ortaya koyduğu emeğin yalnızca ekonomik bir faaliyet olarak değerlendirilmemesi gerektiğini söyledi. Ona göre bu üretim aynı zamanda kültürün, yerel üretim geleneğinin ve toplumsal dayanışmanın yaşatılması anlamına geliyor. Bu nedenle kadın üreticilerin desteklenmesinin, yalnızca bireysel ekonomik kazanç değil, kentin geleceği açısından da büyük önem taşıdığı mesajını verdi.
Başkan Özyiğit, yerel yönetim olarak kadın üreticilerin her zaman yanında olacaklarını ifade ederek, onların üretmesini, güçlenmesini ve kendi ayakları üzerinde durmasını desteklemeyi sürdüreceklerini söyledi. Bu yaklaşımın kent için yapılan en değerli yatırımlardan biri olduğunu belirten Özyiğit, kadın emeğinin görünür olduğu bu tür alanların çoğalmasının hem toplumsal hem ekonomik açıdan önemli sonuçlar doğuracağını dile getirdi.
Yenişehir’de üretime ve dayanışmaya destek sürecek
Mersin Yenişehir’de Tandır Evi ve Pazar Ötesi Kadın Üretici Pazarı etrafında şekillenen bu tablo, yerel üretimin desteklenmesi ile geleneksel değerlerin korunmasının aynı zeminde buluştuğunu gösterdi. Bir yanda tandırda pişen ekmekle kültürel miras yaşatılırken, diğer yanda kadın üreticilerin pazarda doğrudan vatandaşla buluşması ekonomik ve sosyal dayanışmayı güçlendirdi.
Başkan Abdullah Özyiğit’in ziyaretleri de bu iki alanın Yenişehir açısından taşıdığı önemi ortaya koydu. Yerel üretim, doğal gıda ve kadın emeği ekseninde verilen bu mesaj, belediyenin önümüzdeki süreçte de üreticiyi destekleyen ve kentin değerlerini öne çıkaran çalışmalarını sürdüreceğini gösteren güçlü bir adım olarak öne çıktı.
