Eski Meclis Başkanı İsmail Kahraman, TBMM’nin menüsünde yer alan ve içerisinde süt, nişasta, vişne, ananas, krema, yumurta, bisküvi ve un bulunan ‘vişneli tayfır’ tatlısının isminin pek uygun olmadığını düşündüğünü belirtti. Kahraman, bu tatlının ismi için “Bu nasıl tatlı ismi. Bizim baklavamız, aşuremiz, sütlacımız var” ifadelerini kullandı.
Vişneli Tayfır'ın Menülerden Çıkarılması
Kahraman’ın bu çıkışı, medyada büyük yankı buldu ve sonuç olarak ‘vişneli tayfır’ tatlısı, TBMM’nin ve sosyal tesislerinin menüsünden çıkarıldı. Öte yandan, Ankara Büyükşehir Belediyesi ile imzalanmış olan protokole binaen alınan Ala Restaurant’ta da aynı uygulama geçerli oldu. Bu durum, tatlının sevenleri arasında bir hayal kırıklığına yol açtı. Ancak gerek TBMM’deki misafirler gerekse sosyal tesislerdeki halk, bu tatlının menüden kaldırılmasına anlam veremedi. Kahraman'ın tepkisi, tatlının yerini alacak alternatiflerin olmaması nedeniyle de eleştirildi.
Yeniden Talep Edenlerin Sessizliği
Vişneli tayfır’ın menüden çıkarılmasının ardından, tatlının tekrar menüye eklenmesi için pek çok kişi yetkililere şikayet ve taleplerini iletti. Herkes bu tatlının ikonikleşmiş adının geri gelmesini istiyordu. Bir yıl boyunca süren bu süreçte, tatlının tutulduğu yerin akıbeti ile ilgili hiçbir gelişme yaşanmaması, tatlıya olan özlemi her geçen gün artırdı. Bu durum, kamuoyunda tatlının yer aldığı menülere dair bir farkındalık oluşturdu ve toplumsal bir tartışma yarattı. Nihayetinde, tatlının ismini duyurmasını sağlayan bu tepkilerin etkisi, yöneticilerin dikkatini çekti.
Meyveli Muhallebi Olarak Tekrar Sunulması
Bir yıl aradan sonra, ‘vişneli tayfır’ tatlısı, içeriği değişmeden geri döndü ama bu sefer ‘meyveli muhallebi’ adıyla tanıtılmaya başlandı. TBMM ve sosyal tesislerinde ön plana çıkan bu yeni isim, eski adı kadar ilgi çekmedi ancak tatlının lezzeti hala birçok kişi tarafından beğenildi. Bu durum, tatlının geçmişteki popülaritesine kısmen ulaşmasını sağlasa da, adını değiştirmek yerine özgün adıyla anılmasının daha memnuniyet verici olabileceği belirtildi. Yönetim, zamanla tatlının geri dönüşüne nasıl bir tepki verileceğini gözlemleyecek gibi görünüyor.
