Temel ihtiyaçlarımızdan biri olan beslenme, günlük hayatımızda canlıların yaşamını sürdürebilmesi, sağlıklarını koruması, gerekli hareket ve işlevleri yapabilmeleri ve büyümesi için gerekli enerjinin sağlanmasıdır. Bu mantıkla baktığımızda beslenmek bizim için olumlu bir aktivitedir. Fakat beslenirken aşırıya kaçarsak veya stres, kaygı vb. durumlar içinde aşırı yeme isteğiyle, aç olmadan yemek yersek olumsuz bir aktiviteye dönüşebilir. Ve bunların sonucunda karaciğer yağlanması, obezite, safra kesesi hastalıkları, hipertansiyon, diyabet, felç, astım solunum zorluğu gibi ciddi hastalıklar karşımıza çıkabilir.
Dengeli ve Düzenli Beslenme Nasıl Olur?
Dengeli ve düzenli beslenmek insan sağlığını büyük ölçüde olumlu etkiler. İdeal kilomuzu bulmak için beden kütle indeksinizi hesaplayabilirsiniz. Beden kütle indeksiniz 18.5'dan küçük çıkmışsa zayıf; 18.5-24.0 arasında çıkmışsa normal; 24.0-30.0 çıkmışsa hafif şişman; 30'dan büyük çıkmış ise de şişman kabul ediliyor denilebilir. Bu durum cinsiyet, yaş, çevre gibi etkenlerden dolayı değişebilir. Bu yüzden ideal kilonuzun üstündeyseniz kesinlikle sağlıksızsınız ya da tam ideal kilonuzdaysanız kesinlikle sağlıklısınız diyemeyiz. Kilo almamızın sebebi genel olarak tek tip beslenme alışkanlığıdır. Vücudumuza devamlı olarak ihtiyacımız olmaksızın karbonhidrat alırsak bu besinler vücudumuzda yağa dönüşerek depolanır. Bu da kilo almamıza yol açar.
Yemek yemekteki en temel amaç karnımızı doyurmak ve bedenimizi dinç tutmaktır. Kimi zamanlarda ise beslenme amacının aksine rahatlama, paylaşım, stres, kaygı, eğlence, içimizdeki öfke veya üzüntü duygusunu bastırmak adına yemek yeriz. Çevresel koşullar da yeme alışkanlıklarımıza yansır. Yaşadığımız toplum, duygularımız, fiziksel görünüm standartları, içsel faktörler, tüm bunlara karşı yansıttığınız tepki yemek yemenin sizin için bir problem haline gelip gelmeyeceğini etkiler. Yeme bozuklukları, zararlı yeme alışkanlığı, yemek yeme sorunları sıkça ifade edilen kelimeler olsa da en uygunu yemekle mücadeledir.
Yeme Davranışı Nasıl Düzelir?
Yeme davranışındaki bozukluklar daha çok 10-30 yaşları arasında görülür diyebiliriz. Yani gençlik dönemini içine alan bu dönemde duygularımızı en yoğun yaşadığımız, bazen boşlukta kaldığımız hissi, stres durumları, belirsizlik hissiyatı, öfke, sınav stresi, başarısızlık korkusu gibi durumlarda yaşam bize zor gelebilir. Yaşamın akışını görüp kontrollü ilerleyerek iyi seçimler yapmak kolay olmayabilir. Bu gibi durumlarda ya daha az beslenerek ya da fazlasıyla beslenerek üstünü kapatmaya, bastırmaya çalışabiliriz. Bunlar da kişinin kendini yavaş yavaş geliştirerek aşabileceği olumsuzluklardır.
