Askeri birliklerde yaşanan zehirlenme vakaları ve son dönemde Deniz Kuvvetleri Komutanlığı'nda ortaya çıkan at eti skandalı sonrasında Milli Savunma Bakanlığı ciddi bir adım attı. Bakanlık, 2018 yılına ait askeri gıda alımları için köklü bir düzenleme gerçekleştirdi. Alınan bu karar doğrultusunda ülke genelindeki tüm askeri birliklerin yiyecek ve gıda maddeleri artık kamu veya kamu kurumu niteliğindeki kuruluşlardan sağlanacak. Özellikle et ürünleri konusunda ise belirlenen tedarikçi kuruluş olarak Et ve Süt Kurumu belirlendi. Yeni yıl itibarıyla, askeri birliklerin ihtiyacı olan tüm et ve et ürünleri bu kurum aracılığıyla temin edilecek.
AT ETİ SKANDALI
Askeri birlikler içerisindeki zehirlenme olayları sonrası, Deniz Kuvvetleri Komutanlığı'nda yaşanan ciddi bir sorun daha gün yüzüne çıktı. Pınarsan İnş.Nak.San. ve Ltd. Şti. ile yapılan sözleşme ile 2015 yılında temin edilen kavurma konservelerinin 4.050 kilogramında at eti bulundu. Milli Savunma Bakanı Nurettin Canikli, bu konservelerin içeriğinde tespit edilen at etlerinin hiç kimseye verilmeden imha edildiğini bildirdi. Bu tür skandallar, askeri birimlerdeki gıda güvenliği konusunda büyük endişelere yol açtı ve bakanlık tarafından alınan yeni tedbirlerin gerekliliğini ortaya koydu.
PARASI GERİ ALINACAK
Deniz Kuvvetleri'nde yaşanan skandalın ardından, Erzurum Tedarik Bölge Başkanlığı, Pınarsan İsimli firmanın sözleşmesini feshederek bu şirkete kamu ihalelerine katılma yasağı getirdi. İlgili suç duyurusunun Gölcük Cumhuriyet Başsavcılığı'na yapıldığı belirtildi. Dolandırıcılık ve ihale usulsüzlüğü gerekçesiyle başlatılan süreç kapsamında, bu firmadan alınan kavurmaların bedelinin geri alınması için de işlemler başlatıldı. Bu gelişmeler, askeri gıda alım süreçlerinde daha fazla şeffaflığın ve titizliğin sağlanması gerektiğini bir kez daha gözler önüne seriyor.
ROTA'YA 1 YIL İHALE YASAĞI
Millî Savunma Bakanlığı'na bir diğer kötü haber ise Maliye Bakanlığı'ndan geldi. Daha önce 2016 yılında Manisa ilinde 1.000'den fazla askerin zehirlenmesine neden olan Rota Yemekçilik hakkında, Bakanlık tarafından bir yıl süreyle ihale yasağı getirildi. Bu yasak, resmi gazete aracılığıyla duyurularak yürürlüğe girdi. Bu tür cezai önlemler, askeri yemek hizmetlerinin güvenliği konusundaki endişelerin artmasından kaynaklanıyor ve kamu sağlığını koruma adına şarttır.
ASKERİN YİYECEĞİ KAMUDAN
Yaşanan olumsuz gelişmelere yanıt olarak tamamen yeni bir düzenleme yapılmış durumda. Milli Savunma Bakanlığı, 2018 yılından itibaren askerin gıda tedarik ihtiyacının kamu kurumları ve nitelikli kuruluşlar üzerinden yapılacağını açıkladı. Bu değişiklikle birlikte, askeri gıda alımlarının standartları ve üretim koşullarının yukarı seviyelere çekilmesi hedefleniyor. Böylece gıda güvenliği çok daha sağlam temellere oturtulacak ve askeri personelin beslenme veya gıda sağlığıyla ilgili sorunlar minimize edilecektir.
ASKERİN TÜM ETİ ESK'DAN GELECEK
Yeni düzenlemeye göre, askerin et ve et ürünleri ihtiyacı tamamen Et ve Süt Kurumu tarafından karşılanacak. Alınan bu karar ile birlikte, askeri personelin tüm et ihtiyacı güvenilir bir kaynaktan sağlanacak. Kurumun yurt genelindeki birçok yerleşim alanında et ve tavuk kombinası ile soğuk hava depoları bulunmaktadır. Bu durum, gelecekte askeri birliklerin ihtiyacı olan etlerin düzenli, hijyenik ve güvenli bir şekilde temin edilmesine olanak tanıyacak.
YILLIK ET TÜKETİMİ 40 BİN TON!
Türk Silahlı Kuvvetleri'nin yıllık et ihtiyacının yaklaşık 40 milyon kilogram olduğu tahmin ediliyor. Bu da Türkiye'deki toplam kırmızı et üretiminin %3'üne tekabül ediyor. Et ve Süt Kurumu, bu ihtiyaç için yıllık olarak 200 bin büyükbaş hayvan alımı gerçekleştireceğini duyurdu. Bu şekilde, askeri birliklerin et tüketiminde süreklilik sağlanması ve güvenli gıda tedarikinin temin edilmesi amaçlanıyor.
ZEYTİN MARMARABİRLİK'TEN ÇAY İSE ÇAYKUR'DAN GELECEK
Milli Savunma Bakanlığı'nın yeni düzenlemesi doğrultusunda, askerin beslenmesi için gereken tahıl ve baklagil gibi gıda maddeleri Tarım Kredi Kooperatifi aracılığıyla sağlanacaktır. Bunun yanı sıra askeri personelin zeytinyağı, zeytin ve kuru incir gibi ihtiyaçları Marmarabirlik ve Tariş gibi köklü kuruluşlardan (ürün çeşitlerinden) karşılanırken, ayçiçek yağı ise Trakya Birlik'ten sağlanacak. Çay ihtiyacı ise ÇAYKUR üzerinden temin edilecek. Bu kapsamda, askerin beslenme ihtiyaçları açısından daha organize ve düzenli bir sistem oluşturulmuş oldu.
BAHARATLAR MAHKUMLARIN ELİNDEN ÇIKACAK
Askeri birliklerin baharat ihtiyaçları ise dikkat çekici bir yöntemle karşılanacak. Ülke genelindeki tüm askeri birlikler için baharat temini cezaevleri bünyesindeki iş yurtları aracılığıyla gerçekleştirilecek. Örneğin, Kahramanmaraş’taki Türkoğlu Açık Ceza İnfaz Kurumu, bu ihtiyacı karşılayacak önemli cezaevlerinden biri olarak öne çıkıyor. Mahkumlar, bu alanda 22 dönümlük bir arazide günlük 1 ton kadar Kahramanmaraş’ın ünlü 'Maraş biberi' üretimi yaparak, bu ürünleri piyasa sunmaya hazır hale getiriyorlar. Bu durum, sosyal sorumluluk ve istihdam açısından da önemli bir gelişme olarak değerlendiriliyor.
