Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketiciyi yanıltıcı ifadelere karşı düğmeye bastı. Gıda etiketlerine dair yürürlüğe giren yeni düzenlemeyle, artık Antep fıstığı içermeyen tatlılara “fıstıklı baklava” denemeyecek.
Türk Gıda Kodeksi Etiketleme ve Tüketiciyi Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu’nda yapılan güncellemelerle birlikte; ürün içeriğiyle örtüşmeyen ibareler yasaklanıyor. Bu kapsamda sadece kaşar peyniri kullanılan ürünler "kaşarlı" olarak adlandırılabilecek. Eğer içeriğinde eritme peynir varsa, etiketinde “eritme peynirli” ifadesi yer almak zorunda olacak.
Antep fıstığı olmayan baklavaya 'fıstıklı' denemeyecek
Yeni uygulama özellikle tatlı sektörünü yakından ilgilendiriyor. Artık yer fıstığıyla yapılan baklavalar “fıstıklı” etiketiyle raflara çıkamayacak. Bu tür ürünler “yer fıstıklı baklava” adıyla sunulmak zorunda olacak. Bakanlık bu adımla hem şeffaflığı artırmayı hem de tüketicinin aldatılmasını önlemeyi hedefliyor.
