ANKARA / GÖLBAŞI BARINAĞI SEVGİ ZİYARETİ...

Geçen akşam Ankaradan çok sevdiğim bir arkadaşım Mine Gedik aradı. Mine, aktivist ve küçük çocuğu olmasına rağmen sivil toplum kuruluşlarında oldukça faal çalışıyor. Elvan senin özellikle hayvanlara düşkünlüğünü biliyorum, Ankara’da hayvanlar için ömrünü ortaya koymuş bir ahbabım yarın seni arasa ne dersin dedi. Hemen ver numaramı arasın dedim.

Dün Filiz Yılmaz aradığında yarım saati geçkin dertleştik. Neredeyse her gün kar kış, yağmur çamur demeden Gölbaşı tarafında beslenme yaptığını anlattı. Yaşadığı sıkıntılardan bahsetti.

Ben bu işi yapan insanlara cesur yürek diyorum. Filiz Hanım da onlardan... En büyük sıkıntısı şu, Gölbaşı’nda baktığı hayvanların barınağın olduğu yere Millet Bahçesi yapılacakmış ve maalesef barınak kaldırılacakmış. Buna dikkat çekmek amacıyla 10 Şubat Pazar günü saat 13:00 de Ankara Büyükşehir Belediyesi Gölbaşı Barınağına bir diğer hayvansever gönüllü Haydar Özkan ile birlikte  “Sevgi Ziyareti” düzenleyecekler.

Konuyla ilgili yetkililerden tek bir ricam olacak. Millet Bahçesi 700 dönümlük alana yapılırken, barınak yerinde kalsa olmaz mı?... Oraya gidecek çocuklar barınağı ziyaret etse, hayvan sevgisi aşılansa fena mı olur. Onlarda yerlerinden olmasalar, dört bir yana dağılmasalar. Diliyorum onlar için bunu çok görmezsiniz.

Haydi Ankara! Pazar günü kimselere söz vermeyin, kimbilir belki de bir paket mama götürürsünüz onlarda bayram yapar.

••••••••••••••••••••••••••

MİNİK LEZZET NOTLARI...

Bakliyat mutfağımın olmazsa olmazı... Çok seviyorum bakliyatları, her şekle girmeleri ve sağlıklı olmaları en cazip tarafı... Salatası, yemeği, çorbası, mezesi kat karıştır, zenginleştir...

En son keşfim erişteli ekşili yeşil mercimek yemeği vardır ya hani hepimizin bildiği... Ben onu kuru börülce ile yaptım enfes oldu. Yaz kapıda olması nedeniyle, erişte olayını şimdilik rafa kaldırdım. Mümkün olduğunca sağlıklı beslenmeye dikkat ediyorum. Yoksa ye erişteyi, yazın denize uzaktan bakarım.

Bir de dün, ekşili bulgurlu yeşil mercimek yemeği pişirdim. O da damak çatlatmış, sevgilim öyle diyor.

Benim bu limon aşkım muhtemelen genlerimde Adanalılık olmasından kaynaklanıyor. Pişirirken  çoğu yemeğe illaki limon sıkıyorum. Bizim evdeki limon kullanımı restaurantlara yakındır.  Neyse Allahtan sağlıklı da oradan kurtarıyor.

•••••••••••••••••••••

Sevgili evren hafta sonumuz, sağlık, sıhhat, bolluk, bereket, pozitif, enerji dolu, karnaval tadında geçsin pls.

Pazartesi gününe kadar hoş kalın, hoşça kalın.

elvankaracay@gmail.com