Ege’nin köklü tarım kooperatiflerinden TARİŞ, 2024/2025 sezonu için zeytinyağı alım fiyatlarını açıkladı. Geçen yılki fiyatlara kıyasla belirgin bir düşüş yaşanması, üreticiler arasında tartışmalara neden oldu. Yeni fiyatlandırma, zeytinyağı sektöründe önemli etkiler yaratacak gibi görünüyor.
2025 TARİŞ Zeytinyağı Alım Fiyatları
TARİŞ, yemeklik zeytinyağı alımlarında kalite ve asit oranına göre değişen fiyatlar belirledi. İşte açıklanan fiyatlar:
0,3 dizeme kadar olan yemeklik zeytinyağı: 225 TL/kg 0,5 dizeme kadar: 205 TL/kg 0,8 dizeme kadar: 195 TL/kg 1 asit oranına sahip olan: 185 TL/kg 1,5 asit oranındaki: 180 TL/kg 2 asit oranındaki: 175 TL/kg
Rafinajlık zeytinyağında ise fiyatlar 83 TL ile 144 TL arasında değişiyor. Bu oranlar, geçen yılın fiyatlarına göre %20-30 civarında bir düşüş anlamına geliyor.
Fiyatlardaki Düşüşün Sebebi Ne?
TARİŞ yetkililerine göre, fiyatlardaki düşüşün temel nedeni Türkiye genelinde zeytinyağı üretiminin artması. 2024 yılı, rekor düzeyde bir zeytinyağı rekoltesi ile tamamlandı. Bu durum, piyasada arz fazlası yaratırken fiyatların düşmesine yol açtı. Yetkililer, üretim bolluğunun olumlu ve olumsuz etkilerini şöyle değerlendirdi:
Olumlu Yön: Üreticiler, yüksek rekolte sayesinde daha fazla ürün satma şansı elde etti. Olumsuz Yön: Düşen fiyatlar, kar marjlarının daralmasına ve üreticilerin gelir kaybı yaşamasına neden olabilir.
Üreticiler Tepkili
Zeytinyağı üreticileri, fiyatların düşmesi nedeniyle maliyetlerini karşılamakta zorlandıklarını belirtiyor. Özellikle gübre, işçilik ve sulama gibi maliyetlerin artması, üreticilerin karlılığını olumsuz etkiliyor. Bazı üreticiler, alım fiyatlarının artırılması için TARİŞ’e çağrıda bulunurken, devlet desteklerinin yetersiz kaldığını ifade ediyor.
Piyasa ve İhracat Beklentileri
Türkiye’nin zeytinyağı ihracatı açısından bu yıl önemli fırsatlar sunduğu belirtiliyor. Yüksek üretim, uluslararası piyasalarda Türkiye’ye avantaj sağlayabilir. Ancak iç piyasadaki düşük fiyatlar, üreticilerin uzun vadeli yatırımlar yapmasını zorlaştırabilir.
TARİŞ’in açıkladığı fiyatlar ve piyasa koşulları, zeytinyağı sektörünün geleceği açısından kritik bir döneme işaret ediyor. Üreticiler, maliyetlerin dengelenmesi için daha fazla destek beklerken, piyasanın nasıl şekilleneceği merak konusu.
