Asena Güneş

Bütün Yazıları

Asena Güneş

Kanser ve Beslenme

Kanser, vücutta hücrelerin kontrolsüz çoğalarak belirli işlevi olan bazı hücreleri yok etmesiyle oluşan bir hastalıktır. Üzülerek söylemeliyim ki, ölüm nedenleri arasında ilk sırada yer alıyor. Kanserden korunma ,ancak ona neden olan faktörlerin...
02 Kasım 2018

ANEMİ/ KANSIZLIK VE BESLENME TEDAVİSİ

Demik eksikliği dünyada en çok görülen anemi yani kansızlık türüdür. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) verilerine göre; hemoglobin değerlerinin hamile olmayan kadınlarda 12 gr/dl, erkeklerde 14 gr/dl'nin altına düşmesi durumu 'anemi”...
26 Ekim 2018

ŞİŞMANLIĞIN SUÇLUSU GHRELİN HORMONU OLABİLİR Mİ ?

Son yapılan obezite insidansı çalışmalarına göre dünyada 1 milyardan fazla sayıda yetişkinin fazla kilolu veya obez olduğu saptanmıştır. Obezite, modern tıbbın en büyük mücadele verdiği alanlardan birisini oluşturmaktadır .Obezite oranının...
19 Ekim 2018

SERBEST RADİKALLER VE ANTİOKSİDANLAR

      Her nefes alışımızla vücudumuza oksijen alırız. Oksijen, yaşamımızın temelidir ve tüm hücrelerimizin oksijenle beslenmesi gerekir. Ancak, oksijenin vücudumuzda yanması sonucu serbest radikaller oluşur ve bu serbest radikaller kimi...
12 Ekim 2018

BESİNLERİN BİRLİKTELİK GÜCÜ

Yapılan araştırmalar bazı besinlerin birlikte tüketilmesinin daha yararlı olduğunu ortaya koymuştur. Bu besinlere birkaç örnek verilebilir. YUMURTA VE YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER Her beş kadından birinde görülen demir eksikliğine bağlı anemi...
05 Ekim 2018

Her şey Mevsiminde Güzel !

Gıda işleme teknikleri ve doğal tarım kaynaklarının değişmesi hangi sebzenin hangi sezona ait olduğunu bizlere unutturmuş durumda. Artık her daim her sebze, meyveyi raflarda görüyor ve kolayca ulaşabiliyoruz bu bize sunulan bir güzellik gibi...
28 Eylül 2018

Osteoporoz ve Beslenme

Halk arasında kemik erimesi olarak da bilinen bu hastalık, kemiklerden kalsiyum kaybının artması sonucunda kemiklerin kolaylıkla kırılabilir hale gelmesidir. Kemiklerin mineral içeriği ve yoğunluğu azalmaktadır. Toplam kemik kütlesi azaldığında...
21 Eylül 2018

FONKSİYONEL GIDALAR

'Fonksiyonel gıda” terimi besinlerin yanı sıra sağlığa fayda sağlayan gıdaları tanımlar. Diğer bir tanımla; vücudun temel besin ihtiyaçlarını karşılamanın ötesinde insan fizyolojisi ve metabolik fonksiyonları üzerinde ilave faydalar...
14 Eylül 2018

BEYAZ ET TÜKETİMİ

Beyaz et özellikle diyetlerin olmazsa olmazı. Uzun süre tok tutması, enerji vermesi ve besleyici olması nedeniyle beslenmenin önemli bir parçası olan beyaz etin tüketimi konusu zaman zaman tartışılsa da beyaz et, Türkiye'de en fazla tüketilen...
07 Eylül 2018

Bütün Kaloriler Eşit Mi

Kilo vermek için aldığımızdan daha fazla kalori yakmamız gerektiğini biliyoruz. Peki bu kalorilerin nereden geldiği neden önemli? Bütün kaloriler birbirine eşit değil mi?  Teknik olarak bakıldığında 1 kalori, 1 kaloridir. Yani gün içinde...
31 Ağustos 2018

Diyette Yo-Yo etkisi nedir?

Diyet yapan herkes kilo verme işine başlarken çok kararlıdır. Karar dereceniz ve hırsınız istediğiniz hedefe ulaşma sürenizi belirler. Diyet yapan her insan bir şekilde kilolarını verebiliyor. Ve bunların yüzde sekseni verdiği kiloları geri...
24 Ağustos 2018

kurban bayramında beslenme isimli yazım

Kurban Bayramı bütün aile bireylerini bir araya getirmekle kalmayıp aynı zamanda birbirinden lezzetli geleneksel yemekler eşliğinde hasret giderdiğimiz, kocaman sofralar etrafında toplandığımız özel günlerdir. Peki doğru şekilde ve miktarda...
17 Ağustos 2018

Diyette Stresle Başa Çıkma Yolları

Diyet yapmak ya da sağlıklı beslenmeye çalışmak, plansız olduğunda çalışan kişilerin yaşamını kaosa çevirebilir. Hafta sonu kendinize ayıracağınız 30 dakika ile diyet yapma stresinden kurtulabilirsiniz. 1.Yemeklerinizi planlayın: Hafta...
03 Ağustos 2018

Sabahlari Bas agrisiyla mi uyaniyorsunuz?

Hayatınızın bir döneminde sabahtan yorgun ve baş ağrılı uyandığınız oldu mu? Olduysa vücudunuzun veya ruhunuzun size anlatmaya çalıştığı bir şeyler var. Bu şeylerden birini veya birkaçını yazımızda keşfedip üstesinden gelmeniz...
27 Temmuz 2018

Beslenmemizde balığın yeri

Çoğumuzun yeteri kadar tüketemediği, besin değeri açısından çok önemli bir besin: BALIK! Beslenme alışkanlıklarımızda balık tüketimine önem vermeli, haftada 2-3 kez yeterli miktarlarda tüketmeliyiz . Balığın sağlık üzerinde pek çok...
20 Temmuz 2018

B12 vitamini

     Vücudun oldukça önemli vitaminlerinden biri olan B12 vitamini ya da kobalamin, B grubu vitaminlerinden biridir. Metiyonin, solunum ile ilgili olan Metilmalonil CoA'nın sentezinde ve DNA sentezinde görevalır, kırmızı kan hücreleri yapımına...
13 Temmuz 2018

Bilinmeyenleriyle obezite cerrahisi

Bilinmeyenleriyle Obezite CerrahisiObezite cerrahisi yani diğer adıyla bariatrik cerrahi, kilo kaybı operasyonlarına verilen isimlerin tümüdür.  Egzersiz ve diyet tek başına sıklıkla, aşırı obeziteye sahip kişileri etkili bir şekilde tedavi...
06 Temmuz 2018

Yaz aylarında sağlıklı ve lezzetli pratik bilgiler

Hepimizin hayalini kurduğu, içimizi ısıtan güneşli hava nihayet kendini göstermeye başladı. Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte plajda, açık havada geçirilen zaman ne kadar eğlenceli olsa da, sağlıklı beslenmek bir o kadar zor olabiliyor. Peki,...
28 Haziran 2018

Su İçsem Yarıyor (!)

Sabah kalkınca, göz kapaklarımızın açılmamaya direnişi, geciken ya da atlanan kahvaltı, uzun süren açlıklar, akşam yemekten sonra tüketilen tatlılar… Bir bakmışsın tartıda artan kilo… Toplum içerisinde herhangi bir sohbet esnasında...
22 Haziran 2018

Glisemik indeks ve glisemik yuk kavramlari

Beslenme ile ilgili birçok bilgi internet ortamında televizyonda sosyal yaşantımızda karşımıza çıkıyor. Doğru, yanlış, kulaktan dolma bilgileri ayırt etmek giderek zorlaşıyor. Her konuyu uzmanından öğrenmek yanlış uygulamaların önüne...
08 Haziran 2018

KAÇ KALORİYE İHTİYACINIZ VAR?

Herkesin kalori ihtiyacı birbirinden farklıdır. Kendi limitlerinize bağlı kalmanız kilonuzu korumanıza veya ideal kilonuza ulaşmanıza yardımcı olacaktır. Daha sağlıklı kiloya ulaşmak dengeli yaşamın ilk adımıdır. Önemli olan uzun süreçte...
25 Mayıs 2018

Ramazanda beslenme

RAMAZAN AYINDA BESLENMERamazan ayı, gecen yilki kadar olmasa da bu yil da sicak gunlere denk geliyor.Küresel ısınma sebebiyle yaz sıcakları çoktan geldi çattı bile.Bu nedenle bireylerin sağlığına ve beslenmelerine daha çok dikkat etmeleri  gerekiyor....
18 Mayıs 2018

Yoğun İş Temposu & Diyet

Sağlıklı beslenmede dikkat edilmesi gereken bazı hususlar vardır. Günlük enerjinin yaklaşık olarak %-30'u yağlardan gelecek şekilde planlanmalıdır. Sağlıklı beslenmede tüketilen yağ türüne de dikkat edilmesi gerekmektedir. Yemeklerde...
11 Mayıs 2018

Baş ağrılarınızın sebebi beslenmeniz olabilir mi?

Bazı besinler korkunç başağrılarınızın tetikleyicisi olabilir. Yapılan çalışmalarda alkol, çikolata ve kafein başağrısı tetikleyicisi olarak tespit edilmiştir. Birçok insanda başağrısına sebep olan belli başlı besinler vardır, fakat...
04 Mayıs 2018