Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıda ürünlerine yönelik denetimleri sonucunda hazırlanan “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesine iki yoğurt ürünü daha eklendi. Bakanlığın 30 Eylül 2026 tarihli güncellemesine göre yapılan kontrollerde Kilis’te üretilen bir yoğurtta jelatin, Bursa’da üretilen başka bir yoğurtta ise nişasta tespit edildi.
Bakanlık tarafından kamuoyuyla paylaşılan bilgilere göre jelatin tespit edilen ürün Hayat Doğal Yoğurt, nişasta tespit edilen ürün ise İnkaya markalı 500 gramlık yoğurt oldu.
Süt ve süt ürünleri, vatandaşların günlük beslenmesinde önemli bir yer tutarken Bakanlığın yayımladığı yeni kayıtlar tüketicilerin de dikkatini çekti.
HAYAT DOĞAL YOĞURT'TA JELATİN TESPİT EDİLDİ
Bakanlığın yayımladığı listeye göre Kilis Merkez’de üretilen Hayat Doğal Yoğurt markalı yoğurtta jelatin tespit edildi.
Jelatin, hayvansal kaynaklardan elde edilen ve gıda sektörünün farklı alanlarında kullanılabilen bir protein. Ancak sade yoğurt gibi ürünlerin mevzuatta belirlenen özelliklere uygun olarak üretilmesi gerekiyor.
Bakanlığın yaptığı analiz sonucunda söz konusu üründe jelatin belirlenmesi üzerine ürün “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesinde kamuoyuna duyuruldu.
Burada önemli bir ayrıntı da jelatinin kaynağına ilişkin. Bakanlığın yayımlanan kaydında tespit edilen jelatinin hangi hayvan türünden elde edildiğine ilişkin ayrıca bir bilgi yer almıyor. Bu nedenle jelatinin kaynağı konusunda doğrulanmamış iddialarda bulunulmaması gerekiyor.
İNKAYA MARKALI YOĞURTTA NİŞASTA ÇIKTI
Listenin dikkat çeken bir diğer ürünü ise Bursa’dan geldi.
Bakanlık verilerine göre Bursa’nın Gürsu ilçesinde üretilen İnkaya markalı 500 gramlık yoğurtta nişasta tespit edildi.
Söz konusu ürünün üreticisi Bakanlık kayıtlarında Ataçınar İnkaya Süt Mamülleri ve Gıda Sanayi Ticaret Limited Şirketi olarak yer aldı.
Nişasta gıda sektöründe farklı ürünlerde kullanılabilen bir bileşen olsa da sade yoğurdun mevzuatta belirlenen bileşimine uygun olması gerekiyor. Üründe mevzuata aykırı biçimde nişasta tespit edilmesi nedeniyle söz konusu yoğurt da Bakanlığın taklit ve tağşiş listesine girdi.
BAKANLIK TAKLİT VE TAĞŞİŞ LİSTESİNİ GÜNCELLİYOR
Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye genelinde gerçekleştirdiği gıda denetimleri sonucunda mevzuata aykırılık belirlenen ürünleri kamuoyuna açıklıyor.
Denetimlerde ürünün etiketinde belirtilen içerikle gerçek içeriğinin uyuşup uyuşmadığı, ürünün temel özelliklerinin değiştirilip değiştirilmediği ve tüketiciyi yanıltabilecek uygulamaların bulunup bulunmadığı inceleniyor.
Yapılan laboratuvar analizleri sonucunda taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen ürünlere ilişkin bilgiler Bakanlığın Güvenilir Gıda sistemi üzerinden yayımlanıyor.
5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında Bakanlık, yapılan denetimlerde elde edilen sonuçları belirlenen şartlarda kamuoyunun bilgisine sunabiliyor.
TESPİT MARKANIN TÜM ÜRÜNLERİNİ KAPSAMIYOR
Bakanlığın taklit ve tağşiş duyurularında dikkat edilmesi gereken noktalardan biri de kayıtların analiz edilen ürün ve ilgili parti/numune üzerinden değerlendirilmesi.
Bu nedenle listede bir markaya ait belirli bir ürünün yer alması, aynı markanın piyasadaki tüm ürünlerinin aynı içeriğe sahip olduğu anlamına gelmiyor.
Tüketiciler Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından düzenli olarak güncellenen taklit veya tağşiş yapılan gıdalar listesinden ürün adı, marka, firma, uygunsuzluk türü ve üretim yeri gibi bilgilere ulaşabiliyor.
Son güncellemeyle birlikte Hayat Doğal Yoğurt’ta jelatin, İnkaya markalı 500 gramlık yoğurtta ise nişasta tespit edilmesi, süt ve süt ürünlerine yönelik denetimleri yeniden gündeme taşıdı.
